KOTITALOUYRITTÄJÄ

KOTITALOUSYRITTÄJÄ
- alustava suunnitelma verkko-ohjauksesta top:n aikana - miten tekninen puoli toimii (mitä laitteita ja ohjelmia tarvitaan ) - aikataulu top verkko-ohjauksesta ja millä ohjelmilla, mitä lisälaitteita tarvitaan - mitä verkko-ohjauksessa tehdään ( onko se verkkokurssin ohjausta, top-ohjausta...)

Maria ja Risto opiskelevat kotitalous- ja kuluttajapalvelujen perustutkintoa yleistavoitteisesti ryhmässä, jossa muut (yhdeksän) opiskelevat mukautetun opetussuunnitelman mukaisesti. Laajennetun työssäoppimisen projekti mahdollisti heidän kohdallaan opetuksen eriyttämistä. Maria ja Risto olivat TOP- jaksolla kahdeksan viikkoa, neljän viikon sijasta. Maria oli Cafe Picnic Panorama Towerissa ja Risto Espoon seurakuntayhtymällä, Auroran kappelissa.
 * __LAAJENNETTU TYÖSSÄOPPIMINEN / KYRE08SAA__**
 * Miksi Maria ja Risto valittiin projektiin**

Hän sai myös neljän viikon ajan opiskelut itsenäisesti suoritettua, joten koulusta poissaolo ei aiheuttanut muiden oppiaineiden kohdalla jälkeen jäämistä.
 * Laajennetun työssäoppimisen tulokset**
 * Maria**n mielestä oli mukava päästä näkemään opiskelun alussa, mitä työelämä kahvila-alalla on, sillä hänen haaveenaan on perustaa kahvilayritys. Kahdeksan viikkoa antoi realistisemman kuvan kuin neljä viikkoa. Kun rutiinia tuli, hän sai tehdä monipuolisemmin töitä ja pärjäsi niissä hyvin. Ruoanvalmistukseen liittyvät työt onnistuivat erityisesti ja hän piti niistä.


 * Risto** tarvitsi TOP- paikakseen selkeän ja ohjausta sekä tukea tarjoavan paikan, jossa hän voisi rutinoitua ruoanvalmistuksen perustehtäviin. Kahdeksassa viikossa päästiin paremmin TOP-paikan rutiineihin kuin neljässä. Risto ei viihtynyt TOP- paikassaan yhtä hyvin kuin Maria, vaikka Ristolla oli paljon hyväksilukuja yhteisistä aineista, siten hänellä oli vähän koulun tehtäviä jakson aikana. Risto ei vielä oikein tiedä itsekään, mihin työpaikkaan tulevaisuudessa haluaa.

Hyvien kokemusten perusteella olemme esittämässä Marialle ja Ristolle laajennetun työssäoppimisen puitteissa TOP- jaksoa syksyllä 2009. TOP- jakso kestäisi 16 ov.(muulla ryhmällä kahdeksan ov). Risto haluaa ulkomaille, sillä hänellä on kielitaitoa riittävästi. Hän valmistelee hakua Omnian kansainvälisen opiskelijavaihdon avulla. Maria on toivonut, että hänen työssäoppimisensa toteutuisi kahdessa eri paikassa, kahvilassa ja päiväkodissa. Maria antaa ammattiosaamisen perusopintojen näytöt Top-jaksollaan. Risto antaa näytöt oppilaitoksessa palattuaan ulkomailta.
 * Laajennetun työssäoppimisen tavoitteet syksy 2009**